BIÈRES
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Livraison en point relais dans toute la France,
ou retrait chez La Cagnoise.
Les éditions limitées
La Cagnoise, c'est aussi des bières en version limitées, disponibles seulement à certaine période de l'année, composées chacune d'un ingrédient de saison rare et de qualité (citron caviar, safran, miel, fraise). Ces bières saisonnières, fabriquées artisanalement dans mon atelier, vous étonneront par leurs notes tout aussi surprenantes que savoureuses.
La collection permanente
La collection permanente La Cagnoise se compose de trois bières aux notes délicieusement parfumées à partir d'ingrédients de qualité issus de mes propres terres (citron, agrumes et verveine). Ces bières sont entièrement réalisées de mes mains, du concassage du moult à la mise en bouteille et garanties sans arôme artificiel, sans colorant, ni conservateur.
La Collection Permanente La Cagnoise, se compose de 3 bières aux notes délicieusement parfumées, à partir d'ingrédients de qualité, issus des mes propres terres ( citron, agrumes et verveine). Entièrement réalisées à la main, du concassage du malt, à la mise en bouteille, et garanties sans aromes artificiels, ni colorants, ni conservateurs?
L'épicerie La Cagnoise
L'épicerie LaCagnoise vous propose enfin des produits de qualité issus de mes terres : huile d'olive et préparation à base de fruits. Au gré des saisons et en fonction de ce qu'offre la nature, l'épicerie vous propose aussi d'autres produits d'exception : verveine séchée, lavande, safran, et même des biscuits à base des drêches recyclées de mes brassages de bières.
MON HISTOIRE
"Se faire plaisir en buvant et mangeant moins, mais mieux."
J’ai travaillé pendant des années dans le secteur bancaire. Puis, j’ai eu envie d’autre chose, envie de changer de vie, de m’orienter vers quelque chose de plus « concret », mais sans savoir vraiment quoi…
A l’époque, déformation professionnelle oblige, je lis beaucoup les Echos. Je tombe alors sur un article qui parle des micro-brasseries, activité de plus en plus prisée par des femmes. Je me reconnais alors dans ces entrepreneuses persévérantes qui réussissent dans un milieu plutôt masculin.
Et là ça fait « tilt ». Pourquoi pas moi ? Créer des bières comblerait parfaitement mon côté épicurien !!
Je lance alors "La Cagnoise Brasseuse &picurienne" en Avril 2019. Et aujourd’hui je vis de cette activité, devenue passion, dans laquelle je m’épanouie totalement !
OÙ ME TROUVER
Les bières La Cagnoise sont disponibles à la livraison (à votre domicile ou sur votre lieu de travail), en retrait à mon atelier, sur les marchés du Cros de Cagnes (mardis et jeudis de 8h30 à 12h30) et de la Gaude (samedis matins) en fonction des saisons, et dans plusieurs points de ventes, bars et restaurants de la Côte d'Azur.
La Cagnoise est aussi présente, sur demande, lors de vos évènements privés et professionnels.
CONTACT
La Cagnoise - Stéphanie Baldacci
15 chemin de l'Estelle, 06800 Cagnes sur mer
Téléphone : 06 64 13 61 80
Mail : lacagnoise@free.fr
Les réseaux sociaux :
LA CAGNOISE - RCS 849656558 - 15 chemin de l'Estelle, 06800 Cagnes sur mer
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